| Tatin de noix de st Jacques, brochettes de scampis, fine roquette, huile vierge | 24 € |
| Brochette de gambas sauce thaï, paillasson de légumes | 24 € |
| Gratin de noix de St Jacques, nuage de mascarpone, chips de bacon | 27 € |
| Tatin de noix de St Jacques et endives, coulis de mandarine | 27 € |
| Filet de dorade sur son embardée d’artichauts, rösti de tapenade et tomate confite | 24 € |
| Brochette océane aux légumes grillés (rouget, espadon, queue de crevette, courgette, poivron) | 23 € |
| Pavé de Cabillaud, copeaux de chorizo, jus parfumé au thym et à la fleur de sel. | 24 € |
| Feuilleté de Bar, salsa d’agrumes | 23 € |
| Filet de Saint Pierre, sauce safranée | 23 € |
| Brochette de saint jacques a la citronnelle et vinaigre, risotto aux asperges vertes | 31 € |
| Crumble de saint jacques bacon et queue d’écrevisse | 27 € |
| Croustillant de saumon sur fondue de poireau sauce crevette | 21 € |
| Filet de daurade en écaille de vitelotte sauce crustacé | 23 € |
| Cassolette de fruit de mer sur fondue de poireau sauce chablis | 21 € |
| Pavé de Cabillaud Vapeur au Thym Infusé, Crème d’Artichaut | 26 € |
| Dos de cabillaud en croute de parmesan, risotto aux champignons et flan de courgette a l’ail des ours | 23 € |
Entrée chaude
Entrée chaude