par kaladmin | Oct 10, 2023 | Menus
L’ENTRÉE FROIDE Nougat de canard confit et foie gras, verrine d’oignons confits Ou Médaillon de Homard et Sa Couronne de Gambas, Petite Ratatouille, Pétale de Pomme de Terre Epicée Ou Tarte Fine au Parmesan et Langoustine rôtie, Légumes Grillés de Méditerranée,...
par kaladmin | Oct 10, 2023 | Plateau Repas
LE NEW YORKAIS VEGAN 25.00€ Crumble d’aubergine Blinis de pomme de terre Asperge verte et tomate confite Duo de fromage végétales Fraicheur Mangue ananas & menthe ...
par kaladmin | Oct 10, 2023 | Plateau Repas
LE TOULOUSAIN 40.00€ TTC Entre Foie gras de canard – Chutney de figues Plat : Pièce de bœuf rôtie – Sauce Tartare Salade de haricots verts Al Dente Entremet trois chocolats Fromage et son petit pain Dessert gourmand tiramisu limoncello et framboise...
par kaladmin | Oct 10, 2023 | Plateau Repas
LE LYONNAIS 40.00 € TTC Entrée : Carpaccio de lotte et thon fumé, salade croquante Plat : Suprême de pintade rôtie, coco aux champignons et pesto Terrine d’agrumes en gelée de thé. Fromage et son petit pain Dessert gourmand riz au lait aux fraises tagada...
par kaladmin | Oct 10, 2023 | Plateau Repas
LE NICOIS 35.00€ TTC Entrée : Champignons de paris farcis au thon, fromage frais, poivrons marinés, parmesan, moutarde et ciboulette Plat : Émincés de poulet, pommes de terre, mâche, poivrons marinés, pickles d’oignons rouges , persil et ciboulette Fromage et son...
par kaladmin | Oct 10, 2023 | Plateau Repas
LE MILANAIS 30.00€ Entre Toasts de caponata au thon et à l’artichaut, salade provençale Plat : Crevettes, chorizo, semoule, tortilla de pommes de terre, poivrons marinés, compotée d’aubergines et coriandre Fromage et son petit pain Dessert Tarte aux pommes Boissons...
par kaladmin | Oct 10, 2023 | Plateau Repas
CUISINE EUROPE TARIFS ET CONDITION SUR DEMANDE Bœuf Bourguignon Paella espagnole (Fruits de mer ou viandes ou végé) A la basquaise (poulet ou porc) A la niçoise (saucisses ou poulet ou porc ou bœuf) A la bière et moutarde (saucisses ou poulet ou porc ou bœuf)...
par kaladmin | Oct 10, 2023 | Plateau Repas
LE CHATELAIN 20.00€ TTC Entre Millefeuille de tomates-mozzarella-basilic Plat Pavé de saumon vapeur et haricots verts Fromage et son petit pain Dessert salade de fruit Boissons Eau minérale...
par kaladmin | Oct 10, 2023 | Entreprises et Associations
MENU TENDANCE 2023 TARIFS ET CONDITION SUR DEMANDE Entre Terrine d’aubergine au mascarpone, purée de tomates fraiches au basilic et jeune mesclun Où Œuf crémeux basse température, confit d’oignons, crème d’ail et espuma au chorizo Où Salade festive noix effiloche de...
par kaladmin | Oct 10, 2023 | Entreprises et Associations
CUISINE D’ASIE TARIFS ET CONDITION SUR DEMANDE Poulet au beurre Général Tao (poulet ou bœuf) Coco Cari (poulet ou crevettes ou saumon) Teriyaki (poulet ou...
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